La collection Albi est rapidement devenue un grand classique de la Maison et offre aujourd’hui la gamme la plus complète : de la fourchette et couteau de table, fourchette et couteau pour le poisson, fourchette à crustacés, fourchette à gâteau, couteau à fromage, fourchette à servir la salade, louche à sucre, cuillère à pommes de terre, pelle coupante pour la glace… jusqu’au service à caviar.


Créée par le studio Christofle en 1968, la collection de couverts Albi est une ode à l’élégance à la française. Elle est nommée en référence à la ville d’Albi située entre Toulouse et Bordeaux, au coeur d’un terroir français particulièrement renommé pour sa gastronomie. Son design est inspiré des lignes pures et droites de la nef de la cathédrale d’Albi, chef d’oeuvre de l’art gothique éridional qui se caractérise par une identité forte et singulière. Its design is inspired by the pure and straight lines of the nave of Albi Cathedral, a masterpiece of southern Gothic art which is characterized by a strong and unique identity.
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